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A partir du mois d'avril, les bourgeons éclosent, les arbres se parent de fleurs blanches à rosées. La pollinisation peut commencer.
Au cours de cette phase, les abeilles jouent un rôle déterminant. Elles transportent le pollen des étamines (organes mâles) au pistil (organes femelles). La pomme sera le fruit de cette fécondation.
Petit à petit, du printemps à l'automne, l'arbre place des réserves dans les pommes qui grossissent et mûrissent. Dans notre verger, leur chute s'étale de la mi-octobre à la fin novembre selon la précocité de l'arbre.
Au mois de décembre, l'arbre qui a perdu ses feuilles entre dans une période de vie ralentie. Il en sortira au mois d'avril lorsque les bourgeons débourrerons pour donner les feuilles et les fleurs de l'année. |
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